La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena.
Por eso, los celíacos no pueden tomar nada que contenga gluten, ya que si lo hacen pueden tener diferentes síntomas gastrointestinales. Muchas veces, salir a comer o a cenar es un problema, ya que los restaurantes no suelen tener mucha variedad de comida para celíacos.
Sin embargo, cada vez son más los bares y restaurantes que apuestan por el gluten free en algunos de sus platos. Te traemos una lista de algunos a los que podéis ir en Torrejón de Ardoz porque tienen platos específicos en su carta e incluso una carta sólo para este tipo de comida. ¡Toma nota!
Bar La Negrilla
El bar La Negrilla tiene un ambiente familiar y se sitúa en la entrada del barrio de Juncal de Torrejón de Ardoz. Y como dicen sus responsables, están allí porque les gustan “los retos y tener amigos a los que guste comer comida sana bien hecha”. Aquí podrás encontrar comida española y hamburguesas premium. Además, tienen opciones veganas muy económicas.
- Horario: de lunes a domingo: 8:00–17:30, 19:00–24:00 // martes: cerrado
- Contacto: +34 91 113 15 57 // feedback@negrilla.es
- Web: https://negrilla.es/
- Dirección: c/Londres, 54, Torrejón de Ardoz
Chacabuco
Chacabuco es un grupo de restaurantes especializados en comida italiana, fusionado con platos argentinos. “Comida única e innovadora a través de recetas familiares de tradición con decoración moderna”, así se definen en su web. En su carta predominan las recetas italo-argentinas y están especializados en pastas, pizzas y carnes. Además, aquí viene la buena noticia: en Chacabuco tienen una carta específica para celíacos.
- Horario: de lunes a domingo de 12:00-16:00 h y de 20:00-23:45 h
- Contacto: 916 56 43 44
- Web: http://www.restaurantechacabuco.com/
- Dirección: Calle Londres, 66, Torrejón de Ardoz (+34 916 56 46 23)
Wells Fargo bar
Conocido como “el rincón más country de todo Torrejón de Ardoz”, Wells Fargo Bar también tiene opciones sin gluten. Además de estar ambientado en el mismo viejo oeste americano. “Haremos que disfrutes con nuestros más famosos platos al más estilo Texmex, con nuestras famosas costillas a la barbacoa, nuestras increíbles hamburguesas y nuestro famoso bar de copas, todo en un agradable ambiente para todas las edades”, apuntan en su web.
- Horario: lunes, miércoles, jueves, viernes y domingos de 11:00 a 2:30 h; martes cerrado y sábados de 12:00 a 2:30 h
- Contacto: hola@wellsfargotorrejon.es // (+34) 912 85 81 88 – (+34) 605 46 14 13
- Web: https://wellsfargotorrejon.es/
- Dirección: Calle Aragón s/n, 24-25, 28850-Torrejón de Ardoz
El secreto del soto
Comida Española tradicional y casera, especializada en paellas y arroces. “Comida de calidad que sabe bien en toda ocasión. Orgullosos de servir deliciosos platos auténticos a sus clientes como diferentes tipos de paellas y arroces de alta calidad y una selección de raciones, hamburguesas y pizzas”, aseguran en su página web.
- Horario: Lunes, Miércoles – Domingo (7:00 – 0:00); martes (cerrado)
- Contacto: +34 914 95 42 40 // +34 637 75 84 26
- Web: https://www.elsecretodelsoto.com/
- Dirección: P.º de la Democracia, s/n, 28850 Torrejón de Ardoz, Madrid
El Rincón de Rafa
El Rincón de Rafa está especializado en productos ibéricos y pescaítos andaluces y, como ellos mismos dicen, todo servido “en un comedor de mesa y mantel, con azulejería”. En este bar te van a servir cocinas mediterránea y española. Además, la carta de vinos es muy variada, para que todos los visitantes puedan encontrar alguno que se ajuste a su gusto.
- Horario: Lunes (cerrado) y de martes a domingo de 11:00 a 00:00 h
- Contacto: +34 916 77 44 35 // rinconrafa.jose@gmail.com
- Dirección: Calle Veredilla 10, 28850 Torrejón de Ardoz España
Donde Eli
Dónde Eli es un bar situado en la Avenida Cristóbal Colón de Torrejón de Ardoz y en el que se pueden degustar hamburguesas caseras de gran calidad y varias tapas y raciones de comida española. Además, también se puede pedir a domicilio. Tiene opción sin gluten para celíacos y tiene un 8,3 sobre 10 en The Fork.
- Horario:
- Lunes: 8:30- 16:00
- Martes: cerrado
- Miércoles: 8:30-15:30 y de 18:30-22:00
- Jueves: 8:30-15:30, 18:30-22:00
- Viernes: 8:30-16:00 y de 18:30-1:00
- Sábado: 9:00-16:00 y de 18:30- 1:00
- Domingo: 9:00-18:00
- Contacto: 643 83 90 73 // elizabeth@dondeeli.es
- Web: https://dondeeli.negocio.site/
- Dirección: Av. Cristóbal Colón, 15, Torrejón de Ardoz
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